تُقدّم مستشفى الجامعة بالشارقة طعاماً صحياً وذو قيمة غذائية لجميع المرضى داخل المستشفى. بعد أن يقوم أخصائيو التغذية بتقييم الإحتياجات الغذائية لكل مريض، ولا يقتصر دور الأطباء على تقديم وصفات الطعام، بل يمتد لمراعاة الأذواق المختلفة وتفضيلات الطعام حسب الثقافات المختلفة حول العالم.
وتتضمن وظيفة أخصائي التغذية وصف الغذاء المناسب وتقييم نظام النظام الغذائي للمريض من أجل إعطاء المريض الغذاء المناسب الذي يعوضه عن أي نقص غذائي. لذا تفخر مستشفى الجامعة بالشارقة بإمتلاكها أفضل المتخصصين في مجال التغذية داخل دولة الإمارات، والذين يتبعون أساليب فعالة وأكثر تكاملاً فيما يخص النظام الغذائي الخاص بالمريض. يقدم أخصائيو التغذية لدينا خدمات متنوعة لعلاج المرضى اللذين يعانون من مشكلات، مثل: الأمراض المزمنة، والسمنة، مشاكل التغذية في الأطفال، والحساسية من أطعمة معينة، وغيرها.
